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ENTRADAS
Cesta de torradas.
Melão c/ presunto de parma.
Presunto de parma, tomate seco, lascas de parmesão.
Salaminho, provolone e azeitona portuguesa.
Tremoços português.
SALGADINHOS
Bolinho de bacalhau / ( 6 uni.)
Croquete de carne ( 6 uni.)
Bolinho de aipim c/ camarão e catupiry ( 6 uni.)
Bolinho de aipim c/ carne seca e catupiry ( 6 uni.)
Empada de camarão
Empada de frango
Empada de palmito
Risole de camarão c/ catupiry (6 uni.)
Pastéis variados ( 6 uni.)
PETISCOS
Picanha Fatiada ao Molho de Manteiga
Filé Mignon Aperitivo
Filé Frango Aperitivo
Filé Peixe Aperitivo com Molho Tártaro
Casquinha de Siri
Bolinhas de Queijo (24 uni)
Carne Seca com Cebola e Farofa
Carne Seca com Aipim Frito
Pernil com Farofa
Pernil com Farofa (1/2 porção)
Patinha de Caranguejo
Polvo à Vinagrete
Polvo à Vinagrete (1/2 porção)
Camarão peq. à Milanesa com Molho Tártaro
Camarão médio à Paulista
Camarão VG à Paulista
Lula à Milanesa com Molho Tártaro
Frutos do Mar à Vinagrete
Sardinha Portuguesa (2 uni)
Linguiça Calabresa
Linguiça de Cordeiro
Escondidinho de Carne Seca
Escondidinho de Bacalhau ou Camarão
Frango à Passarinho
Alheira c/ Batata frita e Ovo
Chouriço Português na Aguardente
Chouriço do Alentejo
Morcela
Presunto de Parma
Carpaccio de Carne
Carne Assada Acebolada
Queijo Português
Queijo Minas c/ Óregano
Provoleta
Rã à Dore
Torresmo
Polenta Frita
Salaminho
Azeitona Calabresa (16 uni)
SANDUÍCHES ESPECIAIS
Salaminho
Carne Assada
Pernil
File de Frango
Lombinho
File Mignon
Presunto de Parma
Queijo Quente
File Mignon com Queijo
Napolitano
(queijo minas com tomate e orégano)
Linguica Calabresa com Cebola
Carne Seca com Cebola e Tomate
Parma com Brie e Alface
Provolone, Tomate e Orégano
Americano
(queijo, presunto, ovo, alface e tomate)
Tomate Seco, Queijo Minas e Rúcula
Bauru
(pão de forma, filé, queijo, ovo, alface e tomate)
CALDOS & SOPAS
Caldinho de Feijão
Caldinho de Frutos do Mar
Caldo Verde
Canja
OMELETES & FRITADAS
Omeletes Simples
Omelete Vegetariano
Queijo c/ Presunto
Napolitano
(tomate, queijo e orégano)
Palmito c/Ervas
Queijo Brie c/ Presunto de Parma
Fritada de Camarão
SALADAS
Salada da Casa
(alface, tomate e cebola)
Salada Mista
(alface, tomate, cebola, palmito, cenoura, rúcula, ovo e azeitona)
Palmito c/ Tomate
Caprese do Jobi
(tomate, queijo minas e manjericão)
Salada Verde
(alface, alface americana e rúcula)
Salada Leblon
(alface, tomate, cenoura e beterraba)
Salada de Carne Assada
(folhas, carne desfiada, queijo parmesão e batata palha)
Salada de Carpaccio
(carpaccio, rúcula e parmesão ralado)
PEIXES & FRUTOS DO MAR
Polvo à Provençal
(refogado no alho, cebola e arroz de brócolis)
Bacalhau à Lagareira
(lombo gratinado com batatas, cebola,
pimentão amarelo e salsa)
Bacalhau à Braz
(lasqueado e refogado no azeite portugues com cebola,alho, ovos mexidos, batata palha, azeitonas pretas e salsa)
Bacalhau à Portuguesa
(lombo cozido guarnecido com batata cozida,
brócolis, ovo e cebola cozida)
Bacalhau à JOBI
(lombo gratinado c/ purê de batata, cebola e alho)
Moqueca de Camarão
Camarão à Milanesa com Arroz à Grega
Lula com Arroz de Brócolis
File de Badejo à Belle Meuniere
(batata cozida e molho de alcaparras)
File de Badejo com molho de camarão e purê
Sardinha à Joao do Porto
(fritas ou grelhadas, batata cozida e pimentão frito)
Sardinha Portuguesa com Salada de Batata
Arroz de Bacalhau
Espaguete com Frutos do Mar
File de Linguado com Arroz de Brócolis
File de Linguado à Belle Meuniere
(batata cozida e molho de alcaparra)
File de Linguado com Purê e Molho de Camarão
File de Peixe à Dore com Purê de Batata
e Molho de Camarão
Salmão com Legumes ao Vapor
File de Peixe à Dore Batata Corada em Tártaro
CARNES
Picanha à Campanha
(batata frita, farofa, arroz e molho campanha)
Picanha com Arroz Maluco
Picanha com Fritas
Picanha à Oswaldo Aranha
(picanha ao alho, batata portuguesa, arroz e farofa)
File Mignon com Frita
Bife à milanesa com Salada de Batata
File Mignon à Oswaldo Aranha
(filé ao alho, batata portuguesa, arroz e farofa)
File Mignon à Campanha
(batata frita, farofa, arroz e molho campanha)
File Mignon à Jobi
File Mignon à Parmegiana com Purê
Bife à Milanesa à Cubana
Lombinho à Mineira
(tutu, couve, arroz e torresmo)
Carne Seca Desfiada à Mineira
(tutu, couve, arroz e torresmo)
Bife de Chorizo com Fritas
Bife de Chorizo com Arroz de Brocolis
Bife de Chorizo à Francesa
(batata palha, cebola, presunto e ervilha)
Carne Assada com Purê
Carne Assada à Mineira
(tutu, couve, arroz e torresmo)
Pernil com Arroz Maluco
Pernil à Mineira
(tutu, couve, arroz e torresmo)
AVES
File de Frango com Arroz à grega
File de Frango com Legumes
File de Frango à Cubana
(batata frita, bacon e banana frita, palmito e ervilha)
File de Frango à Parmegiana com Purê
File de Frango à JOBI
MASSAS
Espaguetti ao Alho e Óleo ou ao Sugo
Carne Assada com Espaguetti
Espaguetti com Frutos do Mar
FEIJOADA
Feijoada Completa
Feijoada Individual
